JÍDELNÍ MENU

    • Pochoutky k našemu pivečku

    • 1 ks Nakládaný originál Hermelín

      95,-
      95,-

      s feferonkou, cibulovým salátkem a rozpečeným roztockým chlebem

    • 1 ks Řádně naložený utopenec

      69,-
      69,-

      v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami a roztockým chlebem

    • 150g Hovězí tatarský biftek

      269,-
      269,-

      dle naší receptury s topinkami a česnekem

    • 150g Vyuzená kachní prsa

      155,-

      podávaná za studena na pestrém zeleninovém salátu se švestkovým balsamicem, opečená bageta

    • 180 g Vepřová líčka

      99,-

      v křenovém aspiku s cibulkou a čerstvě mletým barevným pepřem, roztocký chléb

    • 200g Variace bavorských klobásek

      119,-

      s dijonskou hořčicí, cibulkou a čerstvě krouhaným křenem, roztocký chléb

    • Polévky

    • Dle denní nabídky

      59,-

    • České klasika

    • 120g Smažený sýr eidam

      195,-

      smažený v klasickém trojobalu, vařené pažitkové brambory nebo bramborové hranolky, naše tatarská omáčka

    • 150g Grilovaná vepřová panenka

      235,-

      na fazolovém ragú s rajčatovým concasse, pečené grenaille s lanýžovým olejem

    • 150g Krůtí prsíčko

      215,-

      na smetanovém rizotu se špenátem, pencettou a hoblinkami sýru parmezán

    • 150g Vepřová líčka

      209,-

      tažená na černém pivu s kořenovou zeleninou, listový špenát, brabmorovo-karotkové pyré s tymiánem

    • 180g Filátko ze pstruha

      239,-

      pečené na másle, letní bramborový salát s okurkou, koprem a limetovou zakysanou smetanou

    • 180g Králičí hřbet

      239,-

      s jemnou masovou fáší, povidlová omáčka, bramborové krokety

    • 200g Grilované kuřecí prsíčko supreme

      219,-

      zelenina rattatouille, opečená kukuřično-bylinková polenta, silná šťáva

    • 200g Hovězí steak

      279,-

      dle denní nabídky s bylinkovým demi glace, grilovanou zeleninou a pečenými grenaillemi

    • 200g Smažený řízek z kuřecích prsou nebo vepřové panenky

      209,-

      do zlatova smažený v klasickém trojobalu, vařené brambory s pažitkou maštěné máslem, citron

    • 5ks Olomoucké tvarůžky

      195,-

      balené do anglické slaniny smažené v pikantním pivním těstíčku, naše chilli majonéza, roztocký chléb

    • Burger mania

    • 200g Chilli burger

      235,-
      235,-

      hovězí maso, papričky habaňeros, sýr čedar, masité rajče, podávaný s bramborovými hranolky a chilli majonézou

    • 200g Pravý americký burger

      235,-

      hovězí maso, plátky křupavé anglické slaniny, sýr eidam, masité rajče, naše slaninová majonéza a bramborové hranolky 

    • 200g Super bacon burger

      239,-

      hovězí maso, dvojitá dávka křupavé anglické slaniny, sýr čedar, karamelizovaná cibulka, bramborové hranolky, naše slaninová majonéza

    • 200g Vege burger

      229,-

      z fazolí, mrkve, červené cibule, červené řepy a čerstvých bylinek, rukola, masité rajče, lilek. cuketa, sýr čedar, tomatový relish, farmářské brambory

    • Saláty

    • 250g Salát s grilovanou chobotnicí

      249,-

      fenyklem, ředkvičkami, opečenými grenaillemi, červeným vinným octem a olivovým olejem

    • Salát Ceasar

      249,-

      grilovaná kuřecí prsíčka na listech římského salátu s tradičním ančovičkovým dresinkem, slaninovými chipsy, hoblinkami parmezánu a houskovými krutóny

    • Moučníky

    • Zeptejte se na moučník dle denní nabídky

      dle nabídky

    • Přílohy

    • 100g Dušené zelí

      40,-

    • 150g Hranolky

      45,-

    • 160g Americké brambory

      45,-

    • 1ks Chléb (krájený)

      4,-

    • 1ks Rohlík

      4,-

    • 1ks Sterilovaná okurka

      15,-

    • 1ks Vejce (sázené)

      15,-

    • 2 ks Česneková bageta

      40,-

    • 200g Čerstvá zelenina

      70,-

    • 200g Česnekové brambory

      50,-

    • 200g Domácí bramborový salát

      50,-

    • 200g Grilovaná zelenina

      95,-

    • 200g Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou

      45,-

    • 200g Vařené brambory

      40,-

    • 50g Hořčice

      10,-

    • 50g Křen

      10,-

    • 50g Pikantní majonéza

      40,-

    • 50g Tatarská omáčka/kečup

      40,-

    • Dresink

      30,-

      česnekový, nivový, křenový, pepřový, tatarská omáčka, limetková majonéza, pikantní majonéza

    • 180g Bramborový knedlík

      35,-

    • 160g Žemlový knedlík

      30,-
x

Pin It on Pinterest