JÍDELNÍ MENU

    • Pochoutky k našemu pivečku

    • 1 ks Nakládaný originál Hermelín

      95,-
      95,-

      s feferonkou, cibulovým salátkem a rozpečeným roztockým chlebem

    • 1 ks Řádně naložený utopenec

      69,-
      69,-

      v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami a roztockým chlebem

    • 150g Drůbeží paštika

      99,-

      s  brusinkovým želé, opečená bagetka

    • 150g Hovězí tatarský biftek

      265,-
      265,-

      dle naší receptury s topinkami a česnekem

    • 180g Naše tlačenka s octem

      95,-
      95,-

      sypaná cibulkou, čerstvě mletým pepřem a roztockým chlebem

    • 1ks Naše klobása s medvědím česnekem

      129,-

      hořčice, čerstvý křen, cibulka, roztocký chléb

    • Polévky

    • Dle denní nabídky

      59,-
    • České klasika

    • 120g Smažený sýr eidam

      195,-

      smažený v klasickém trojobalu, vařené pažitkové brambory nebo bramborové hranolky, naše tatarská omáčka

    • 150g Filírované kuřecí prsíčko

      199,-

      na těstovinách tagliatelle s naším bazalkovým pestem, cherry rajčaty a hoblinkami sýru parmezán

    • 150g Jelení váleček

      245,-

      v úpravě sous-vide, bruselská kapusta, gratinované brambory

    • 150g Vepřová líčka

      199,-

      tažená na černém pivu s kořenovou zeleninou, listový špenát, brabmorovo-karotkové pyré s tymiánem

    • 180g Marinované kachní prsíčko

      235,-

      pečené do růžova na chlazeném čočkovém salátu s pestrou čerstvou zeleninou

    • 1ks Konfitované kachní stehno

      239,-

       se skořicovým červeným zelím, variace žemlových a bramborových knedlíků

    • 200g Hovězí steak

      279,-

      dle denní nabídky s bylinkovým demi glace, grilovanou zeleninou a pečenými grenaillemi

    • 200g Smažený řízek z kuřecích prsou nebo vepřové panenky

      199,-
      199,-

      do zlatova smažený v klasickém trojobalu, vařené brambory s pažitkou maštěné máslem, citron

    • 500g Vepřová žebra

      245,-

      pečená v pivní tomatové marinádě, pikantní salát z bílého kysaného zelí, opečená bylinková bagetka

    • 5ks Olomoucké tvarůžky

      189,-

      balené do anglické slaniny smažené v pikantním pivním těstíčku, naše chilli majonéza, roztocký chléb

    • 8ks Restované vyloupané tygří krevety

      229,-

      s těstovina Aglio Olio a hoblinkami parmezánu

    • Burger mania

    • 200g Chilli burger

      229,-

      hovězí maso, papričky habaňeros, sýr čedar, masité rajče, podávaný s bramborovými hranolky a chilli majonézou

    • 200g Pravý americký burger

      229,-

      hovězí maso, plátky křupavé anglické slaniny, sýr eidam, masité rajče, naše slaninová majonéza a bramborové hranolky 

    • 200g Steak burger s filírovaným hovězím steakem

      245,-

      ,rukolou, masitým rajčetem a tomatovým relish, naše majonéza s nakládaným zeleným pepřem, farmářské bramborové hranolky

    • 200g Super bacon burger

      239,-

      hovězí maso, dvojitá dávka křupavé anglické slaniny, sýr čedar, karamelizovaná cibulka, bramborové hranolky, naše slaninová majonéza

    • 200g Vege burger

      229,-

      z fazolí, mrkve, červené cibule, červené řepy a čerstvých bylinek, rukola, masité rajče, lilek. cuketa, sýr čedar, tomatový relish, farmářské brambory

    • Saláty

    • Salát Ceasar

      239,-
      239,-

      grilovaná kuřecí prsíčka na listech římského salátu s tradičním ančovičkovým dresinkem, slaninovými chipsy, hoblinkami parmezánu a houskovými krutóny

    • Salát s grilovaným kozím sýrem

      239,-
      239,-

      listy čerstvých salátů s vlašskými ořechy, sušenými rajčaty a povidlovým balsamicem, opečená bageta

    • Moučníky

    • Zeptejte se na moučník dle denní nabídky

      dle nabídky
    • Přílohy

    • 100g Dušené zelí

      40,-
    • 150g Hranolky

      45,-
    • 160g Americké brambory

      45,-
    • 1ks Chléb (krájený)

      4,-
    • 1ks Rohlík

      4,-
    • 1ks Sterilovaná okurka

      15,-
    • 1ks Vejce (sázené)

      15,-
    • 2 ks Česneková bageta

      40,-
    • 200g Čerstvá zelenina

      70,-
    • 200g Česnekové brambory

      50,-
    • 200g Domácí bramborový salát

      50,-
    • 200g Grilovaná zelenina

      95,-
    • 200g Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou

      45,-
    • 200g Vařené brambory

      40,-
    • 50g Hořčice

      10,-
    • 50g Křen

      10,-
    • 50g Pikantní majonéza

      40,-
    • 50g Tatarská omáčka/kečup

      40,-
    • Dresink

      30,-

      česnekový, nivový, křenový, pepřový, tatarská omáčka, limetková majonéza, pikantní majonéza

    • 180g Bramborový knedlík

      35,-
    • 160g Žemlový knedlík

      30,-
x

Pin It on Pinterest