JÍDELNÍ MENU

    • Pochoutky k našemu pivečku

    • 150g Hovězí tatarský biftek

      235,-

      dle naší receptury s topinkami a česnekem

    • 1 ks Řádně naložený utopenec

      69,-

      v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami a roztockým chlebem

    • 180g Domácí tlačenka s octem

      85,-

      sypaná cibulkou, čerstvě mletým pepřem a roztockým chlebem

    • 120g Pomazánka ze dvou druhů zrajících sýrů

      99,-

      namíchaná s Únětickým pivečkem, chilli a roztockým chlebem

    • 1 ks Plísňový sýr naložený v oleji

      95,-

      s feferonkou, cibulovým salátkem a rozpečeným roztockým chlebem

    • 200g Domácí zauzená klobása od Klinerů

      119,-

      dle denní nabídky, s hořčicí, cibulkou, křenem a roztockým chlebem (kůzlečí, jehněčí nebo pikantní vepřová)

    • 150g Nakládané matjesy

      79,-

      s cibulkou a roztockým chlebem

    • 100g V únětickém pivu pečené vepřové koleno

      69,-

      s čerstvým křenem, hořčicí, cibulkou a roztockým chlebem

    • 5 ks Olomoucké tvarůžky

      135,-

      zabalené v anglické slanině, smažené v pivním těstíčku, podávané s chilli majonézou a roztockým chlebem

    • 150g Vepřový rillettes

      99,-

      vepřové maso dlouze pečené ve vlastní šťávě servírované s kyselou okurkou, cibulí a roztockým chlebem

    • Polévky

    • Dršťková z hlívy ústřičné

      59,-

      ovoněná čerstvou majoránkou

    • Dle denní nabídky

      55,-
    • Speciality

    • 200g Hovězí steak dle denní nabídky

      285,-

      s grilovaným bylinkovým rajčetem, konfitovaným česnekem a rozmarýnovým demi glace

    • 200g Vepřová panenka

      235,-

      s rokforovou nebo houbovou omáčkou a mačkaným bramborem s cibulkou

    • 200g Pikantní šťavnatý steak z krkovice

      179,-

      s omáčkou z chilli papriček, cibulky, petrželky a česneku, podávané s karamelizovanou červenou cibulkou a mačkaným bramborem

    • 200g Filírované kuřecí prsíčka

      199,-

      na smetanovém listovém špenátu se slaninovými chipsy a hoblinkami parmazánu

    • 250g Čerstvé těstoviny aglio olio

      188,-

      s grilovanými krevetami, feferonkou, česnekem a petrželkou

    • 250g Špenátové rizoto

      185,-

      s kuřecím masem, česnekem, špenátem, parmazánem a slaninovými chipsy

    • České klasika

    • 150g Svíčková na smetaně

      168,-

      špikovaná uzeným špekem s brusinkami a karlovarským knedlíkem

    • 150g Pětníkův hovězí guláš

      165,-

      se špekovým knedlíkem sypaný dle přání cibulkou, křenem nebo chilli papričkami

    • 150g Dušená hovězí líčka na červeném víně

      178,-

      s kořenovou zeleninou, šťouchaným bramborem a lahůdkovou cibulkou

    • 200g Pečené vepřové špalky

      159,-

      s domácím chlupatým knedlíkem a dušeným špekovým zelím

    • 200g Kuřecí nebo vepřový řízek z panenky

      177,-

      do zlatova smažený, s domácím bramborovým salátem

    • 1/4 Do zlatova pečená kachnička

      185,-

      se skořicovým červeným zelím a karlovarským knedlíkem

    • 1kg Pečené vepřové koleno

      280,-

      s kysaným zelím, česnekem a cibulí, podávané s křenem, hořčicí a čerstvým roztockým chlebem

    • 120g Smažený sýr (eidam,hermelín)

      129,-

      s tatarskou omáčkou

    • Burger mania

    • 150g Pravý americký burger

      175,-

      se slaninou a sýrem, podávaný s hranolky a burger majonézou

    • 150g Bacon burger

      175,-

      s plátky křupavé slaniny, sušenými rajčaty a čerstvou cibulkou, podávaný s hranolkami a burger majonézou

    • 150g Chilli burger

      175,-

      špikovaný čerstvou chilli papričkou a čedarem, podávaný s hranolkami a chilli majonézou

    • 150g Super bacon burger

      188,-

      špikovaný restovanou slaninou a extra plátky slaniny, čedar, karamelizovaná cibulka, hranolky, burger majonéza

    • 150g Burger s trhaným kachním masem

      195,-

      s červeným zelím, hranolkami a burger majonézou

    • 150g Burger s grilovaným tofu

      185,-

      s cuketou, sýrem, tomatovým pestem, hranolkami a okurkovou rájtou

    • 300g Big Pětník

      235,-

      se dvěma kusy mas, slaninou, dvěma druhy sýra, podávaný s domácími opékanými chipsy a burger majonézou

    • Saláty

    • Salát Ceasar

      177,-

      s tradičním dresinkem z ančoviček, restovanými kuřecími prsíčky na listech čerstvého salátu se slaninovými chipsy, hoblinkami parmazánu a opečenými toasty

    • Grilovaný sýr s plísní na povrchu

      165,-

      na trhaných listech salátu s dresinkem z brusinek a balsamica

    • Šopský salát

      75,-
    • Rajčatový salát s červenou cibulkou

      75,-
    • Okurkový salát

      75,-

      s krémovou smetanou a česnekem

    • Moučníky

    • Zmrzlina

      75
    • Zeptejte se na moučník dle denní nabídky

      75,-
    • Přílohy

    • 200g Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou

      40,-
    • 150g Hranolky

      35,-
    • 160g Americké brambory

      40,-
    • 200g Lyonské brambory

      50,-
    • 200g Vařené brambory

      35,-
    • 200g Česnekové brambory

      35,-
    • 2 ks Česneková bageta

      40,-
    • 200g Domácí bramborový salát

      40,-
    • 200g Grilovaná zelenina

      60,-
    • 160g Dušená rýže

      35,-
    • 200g Čerstvá zelenina

      50,-
    • 50g Hořčice

      10,-
    • 50g Sterilovaná okurka

      10,-
    • 50g Tatarská omáčka

      30,-
    • 50g Pikantní majonéza

      30,-
    • 50g Máslo

      15,-
    • 50g Křen

      10,-
    • 1ks Vejce (sázené)

      15,-
    • 200g Bramborová kaše

      30,-
    • 160g Houskový knedlík

      30,-
    • 180g Bramborový knedlík

      30,-
    • 160g Špekový knedlík

      30,-
    • 100g Špenát

      25,-
    • 100g Dušené zelí

      25,-
    • 1ks Rohlík

      4,-
    • 1ks Chléb (krájený)

      4,-
    • Dresink

      30,-

      česnekový, nivový, křenový, pepřový, tatarská omáčka, limetková majonéza, pikantní majonéza

Pin It on Pinterest