JÍDELNÍ MENU
-
-
Pochoutky k našemu pivečku
-
1 ks Nakládaný originál Hermelín
115,-s feferonkou, cibulovým salátkem a rozpečeným roztockým chlebem
-
1 ks Řádně naložený utopenec
85,-85,-v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami a roztockým chlebem
-
100g Pečené vepřové koleno
79,-79,-s čerstvým křenem, hořčicí, cibulkou a roztockým chlebem
-
150 g V naší udírně vyuzená kančí kýta
129,-třená pikantní marinádou, Pětníkova meruňková hořčice, nakládaná okurka
-
150g Hovězí tatarský biftek
269,-269,-dle naší receptury s topinkami a česnekem
-
180g Naše tlačenka s octem
105,-105,-sypaná cibulkou, čerstvě mletým pepřem a roztockým chlebem
-
200g Zauzená klobása od Klinerů
139,-dle denní nabídky, s hořčicí, cibulkou, křenem a roztockým chlebem (kůzlečí, jehněčí nebo pikantní vepřová)
-
Polévky
-
Dle denní nabídky
75,- -
Poctivá zelňačka
75,-s klobásou z naší udírny a brabmorem
-
České klasika
-
1/4 Do zlatova pečená kachnička
249,-konfitovaná v kachním sádle se skořicovým červeným zelím a žemlovým knedlíkem
-
120g Smažený sýr (eidam,hermelín)
195,-smažený v klasickém trojobalu, vařené pažitkové brambory nebo bramborové hranolky, naše tatarská omáčka
-
170g Pětníkův hovězí guláš
215-připravovaný z karabáčku podávaný s žemlovým knedlíkem sypaný dle přání cibulkou, křenem nebo chilli papričkami
-
170g Špikovaná kančí kýta
239,-se šípkovou omáčkou nebo se zelím podávaná s žemlovým knedlíkem
-
170g Svíčková na smetaně
215,-Hovězí váleček špikovaný uzeným špekem s brusinkovým terčem a žemlovým knedlíkem
-
1kg Pečené vepřové koleno
359,-s kysaným zelím, česnekem a cibulí podávané s křenem, hořčicí a čerstvým roztockým chlebem
-
200g Holandský řízek
195,-špikovaný sýrem Gouda, máslová bramborová kaše, okurkový salátek
-
200g Pečené vepřové špalky
215,-podávané s bílým špekovým zelím a bramborovým knedlíkem
-
200g Smažený řízek z kuřecích prsou nebo vepřové panenky
225,-225,-do zlatova smažený v klasickém trojobalu s naším bramborovým salátem, citron
-
300 g Obří španělský ptáček
219,-s tradiční náplní, houskový knedlík nebo jasmínová rýže
-
5ks Olomoucké tvarůžky
175,-balené do anglické slaniny smažené v pikantním pivním těstíčku, naše chilli majonéza, roztocký chléb
-
Baby kuřátko
225,-pečené s naší mandlovou nádivkou, mačkané pažitkové brambory s máslem
-
Burger mania
-
150g Burger s grilovaným kozím sýrem
245,-marinovanou červenou řepou, rukolou, rajčetem a medovou hořčicí podávaný s hranolky čerstvé zeleniny a dipem z farmářské zakysané smetany
-
200g Bacon burger
229,-hovězí maso s plátky křupavé slaniny, sušenými rajčaty a čerstvou cibulkou, podávaný s hranolky a naší burger majonézou
-
200g Burger s trhaným kachním masem
235,-trhané kachní maso, dušené červené zelí, bramborové hranolky, naše burger majonéza
-
200g Chilli burger
229,-hovězí maso, papričky habaňeros, sýr čedar, masité rajče, podávaný s bramborovými hranolky a chilli majonézou
-
200g Pravý americký burger
229,-hovězí maso, plátky křupavé anglické slaniny, sýr eidam, masité rajče, bramborové hranolky a naše burger majonéza
-
200g Super bacon burger
239,-hovězí maso, dvojitá dávka křupavé anglické slaniny, sýr čedar, karamelizovaná cibulka, bramborové hranolky, naše burger majonéza
-
400g Big Pětník
299,-dvojitá dávka hovězího masa, křupavá anglická slanina, dva druhy sýrů, podávaný se smaženými chipsy a naší burger majonézou
-
Saláty
-
Farmářský salát
255,-variace čerstvých listových salátů s restovanou anglickou slaninou, grenaillemi, červenými fazolkami, kukuřicí, cibulkou a zastřeným vejcem, opečená bagetka
-
Řecký salát
199,-variace čerstvé středomořské zeleniny s černými olivami, bylinkami a sýrem feta, opečená bagetka
-
Salát Ceasar
245,-grilovaná kuřecí prsíčka na listech římského salátu s tradičním ančovičkovým dresinkem, slaninovými chipsy, hoblinkami parmezánu a houskovými krutóny
-
Salát s grilovaným kozím sýrem
245,-listy čerstvých salátů s vlašskými ořechy, sušenými rajčaty a povidlovým balsamicem, opečená bageta
-
Moučníky
-
Dukátové buchtičky
95,-přelité jemným vanilkovým krémem
-
Naše lívance
89,-s malinovým žahourem, šlehačkou, cukrem a lístkem čerstvé máty
-
Zeptejte se na moučník dle denní nabídky
dle nabídky
-
Přílohy
-
100g Dušené zelí
40,- -
150g Hranolky
45,- -
160g Americké brambory
45,- -
1ks Chléb (krájený)
4,- -
1ks Rohlík
4,- -
1ks Sterilovaná okurka
15,- -
1ks Vejce (sázené)
15,- -
2 ks Česneková bageta
40,- -
200g Čerstvá zelenina
70,- -
200g Česnekové brambory
50,- -
200g Domácí bramborový salát
50,- -
200g Grilovaná zelenina
95,- -
200g Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou
45,- -
200g Vařené brambory
40,- -
50g Hořčice
10,- -
50g Křen
10,- -
50g Pikantní majonéza
40,- -
50g Tatarská omáčka/kečup
40,- -
Dresink
30,-česnekový, nivový, křenový, pepřový, tatarská omáčka, limetková majonéza, pikantní majonéza
-
180g Bramborový knedlík
35,- -
160g Žemlový knedlík
30,-
-